浄住寺さんの筍で・・

普通なら、和食だと思うのですが・・・

GW中、春の特別拝観で浄住寺へ行きました。

この辺りは、ご近所の地蔵院もですが竹が多くて

採れたての筍をいただいて帰りました。

今は新緑が美しく静かなエリアで

近所には、他に地蔵院の他、鈴虫寺や苔寺などがあります。

家でゆがくのこれでまだ２度目。

1度目は何年か前に、多分全部やってもらったんだと思うので

検索しながら全部一人でやったのはじめてです。

春キャベツを買ったので、春キャベツと筍のパスタ。

穂先は生ハムとサラダにしていただきます。

木の芽をケチったので超地味ですが

筍ご飯と土佐煮と定番なのも作りました。