2024年 01月 10日
七草パスタ
うわぁ~七草とあさりのパスタ美味しそう^^
さおりさんはボンゴレ好きなのね~♪私も^^
七草の蕪や大根、あさり、たっぷりで
食べてみたいわ~
あさり、最近はスーパーで数が少ないよね。
遅い時間に行くと売っていなかったり、お値段も値上がりして。
以前あさりの産地偽装があってから品薄になってる気がします。
ベーコン入りのペペロンチーノもいいけど
あさりが間に合ってよかったね^^
私もあさりが急に食べたくなる時があって
数年前品薄になってから、お店で新鮮なのを買うのが一番なんだけど
たまにない時があるので
生協であさりの冷凍があって常備しています。
先日も夫の帰省中、夕食にボンゴレ作りました~
お皿も渋めな北欧ヴィンテージ、アラビアのかしら?
七草って買う時からなんとなくしなっとしているよね。
私のもそうでした。。。
昔息子が高校生の頃、七草摘みのバイトに行っていたことがあって。
正月の2日や3日頃に農家さんのところで
収穫してパック詰めするお手伝いでした。
一回だけ七草粥を作ったことがあるんだけど
最近は毎年七草パスタで、ベーコン入りのペペロンチーノだったり
最近はあさりやはまぐりで作ることが多いかなぁ~。
ボンゴレ美味しいよね~。
そうそう、あさりって前もって買い置きとかしないと
作るその日に買うことが多いから、なかったら困るわ~。
わ~、あさりって冷凍ができるのね。
生協のははじめから冷凍してあって、使う時に解凍するのね。
買ったあさりの冷凍もできるのかなぁ~?
後で調べてみようっと。
お皿はARABIAのルスカっていうシリーズなんだけど
北欧食器の中でも、かなり長い期間生産していたので
数もけっこうあるので、ヴィンテージの中では
お値段がリーズナブルなほうなの。
渋い色だから、おやつにもご飯にも使いやすくていいわよ~。
七草って開けたら下のほうがしなっとしていて・・・
七草摘みとパック詰めするバイトがあったのね。
年賀状の仕分けと一緒で、7日の数日前は沢山出荷しないと
いけないし大忙しよね~。
詰めたりするバイトって楽しそうでやってみたいわ~♪









